Carne molida mexicana con patacones
Es rápido, rico y muy fácil de hacer, se lo recomiendo
Puedes acompañar con pan y rellenarlo o con tortillas
Carne molida mexicana con patacones
Es rápido, rico y muy fácil de hacer, se lo recomiendo
Puedes acompañar con pan y rellenarlo o con tortillas
Paso a paso
- 1
Pele la papa y cortela en pedazos pequeños, pongalos a cocinar
- 2
Coja el ajo con un poco de aceite y licue, póngalo a calentar a fuego lento. Pele el tomate y la cebolla, corte la en pedazos pequeños, pongalo a freír en el aceite con ajo a fuego lento hasta freír.
- 3
A la carne hechele sal y los condimentos al gusto para sazonarla y si desea echarle ají o pimienta y agregue la carne al tomate y la cebolla y revuelva hasta dorar. Cuando estén las papas bien cocinadas agreguelas a la carne y revuelva y listo
- 4
PATACONES cortar los plátanos verdes cada uno en 5 partes y ponerlos a freír en una paila con aceite e irles dando vuelta por todo lado hasta que quede dorados completamente, sacarlos y meter una rodaja dentro de una bolsa con la cara hacia arriba, y aplastarlos con ayuda de un plato
- 5
Si usted desea puede utilizar mitad de la carne para hacerla mexicana y la otra mitad simple. La carne simple se sazona con los condimentos y sal se pone a dorar y se le hecha un huevo y listo
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