Ricos ñoquis y sin gluten!! Deliciosos, súper suaves y livianos.

Sigo probando recetas sin gluten. Y créanme que me lleve una sorpresa 🤭 nunca creí que fuera rico comer sin harinas y sano.. 😁... Voy aprendiendo día a día 🎉🎉🎉

Lo hice con amor para una amiga que estaExperimentando el mundo del celíaco.

La receta es de @peti como la preparé para que comamos todos en casa hice el doble de su receta ya que mis amores son de buen comer😅. A Santiago le gustaron mucho solo comentó que tenían una textura diferente pero se los devoró! La verdad que me gustaron mucho quedaron bien tiernitos y livianos. Les comparto el paso a paso

Estas filloas nos dejaron muy sorprendidos.Aún no habíamos probado hacer este tipo de masa con una combinación de harinas sin gluten y resultó muy bien.Pasa desapercibido que no están preparadas con harina de trigo.

#delantaldorado23#ñoquisPor primera vez me animé a hacer ñoquis sin gluten y quedé muy conforme con el resultado, además en casa a todos les gustó.Y ya aproveché la consigna de la semana y los preparé con garbanzo que le dieron el toque especial.

Me inspiré porque no me quedaba de otra, debía cocinar para persona intolerante al gluten.

Primer intento y resultó!!!La intuición, las ganas de comer rico, la curiosidad y con lo que tenía en casa... Por eso roban mi sonrisa, pues que ms lindo comer saludable y con li que una tiene habitualmente en casa cuando ya se tiene una dieta con varios sin...Sin gluten, sin lactosa y sin azúcar, es difícil imaginar comer sabroso y resulta que si se puede.

Delicioso pan para deleitar a celíacos o personas con alergia al gluten

De a poco voy recreando mis recetas que antes preparaba con harina de trigo y ahora las hago sin gluten.Esta vez tocó el turno a las pepas.La masa es la misma de la tarta dulce sin gluten que tengo publicada y queda espectacular para esta receta.Y los dulces que usé para la mitad de las pepas fueron mermelada de tres frutas y dulce de leche ambos sin azúcar.Y a la otra mitad le puse mermelada de tres frutas y dulce de leche común.Para todos los gustos.

Una opción sin gluten con harinas que no solemos usar mucho, trigo sarraceno y garbanzo.Para endulzar usé un jarabe de agave que compré hace tiempo y aún no había probado.Quedan súper tiernas y sabrosas.Esta vez las preparé para una reunión con amigas!