Primero cociné la suprema en la olla a presión y reservé el caldo. Luego herví los zapallitos y cuando se enfriaron les quité semillas y pulpa.

El pollo como lo muestro en la foto de arriba lo desmeché y lo condimenté con curry, pimienta negra y eneldo.

Luego preparé la salsa blanca con el caldo de la cocción del pollo, sustituyendo la leche. Rectifiqué sabores y la mezclé con el pollo desmechado.

Encendí el horno en 180 grados, mientras rellenaba las mitades de zapallitos y los cubrí con bastante muzza que podría ser salsa

Los acompañé con tomates al horno 😋