Arroz chino
El tradicional arroz que sirve de acompañamiento en la tradicional comida china, acá les dejo la receta.
Arroz chino
El tradicional arroz que sirve de acompañamiento en la tradicional comida china, acá les dejo la receta.
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz crudo hasta que el agua salga transparente, luego cocinarlo.
- 2
Hacer un omelette con los huevos, cortarlos en cuadrados y reservar.
- 3
Cocinar la zanahoria cortada en cubitos y reservar también.
- 4
En una sartén calentarla bien, volcar la panceta cortada en cubos, cuando esté caliente agregar el arroz, dejar un rato hasta que se despegue el arroz. Agregar la zanahoria y los cuadrados de omelette.
- 5
En ésta versión sustituí la panceta por trozos de pollo, el huevo por repollo cortado fino y agregué salsa de soja en la cocción.
- 6
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