Nada más rico con este frío que una sopa calentita y muyyy fácil ❤️‍🔥

#Mercado

Con un par de ingredientes y algo de sazón podemos crear una deliciosa y calentita sopa.

Hice puré con ellos días anteriores y hoy los utilicé para las Croquetas

Las sopas crema me encantan, me revitalizan y es una forma más de incluir vegetales en nuestra dieta diaria.Esta en particular por no tener precisamente el zapallo un sabor acentuado me permite jugar con los condimentos y agregarle esos súper poderes que la convierten en especial!!!#Zapallo Criollo#Mercado#Delantaldorado

Me inspiré en la sopa que hizo Julieta Luján me faltó albahaca y puerro para que quedara mejor la sopa

Ideal para quienes no gustan de la clásica sopa

En la feria de mi ciudad encontré un zapallito cabutia de un tamaño que entra bien en un plato y da para hacer la receta para una sola porción, pero podés hacerlo con un zapallo más grande y si querés agregarle carne y muzzarella por arriba, lo hice con un queso fresco que tenía en la heladera.

Luego de una buena cosecha de zapallos esta es una de las mejores opciones para utilizarlos :)

Prueben esta receta haciendo con ingredientes que uno quiera como el relleno de empanadas de carne, mi almuerzo #paraprincipiantes