Empanadas árabes vegetarianas
En este caso la protagonista es la soja texturizada, en reemplazo de la carne vacuna, una opción súper nutritiva y saludable!!
Empanadas árabes vegetarianas
En este caso la protagonista es la soja texturizada, en reemplazo de la carne vacuna, una opción súper nutritiva y saludable!!
Paso a paso
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Primero hidratamos la soja en una taza de caldo de verduras caliente,.. yo usé esos sobrecitos deshidratados.
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Mientras tanto, vamos picando chiquita la cebolla y el tomate en pequeños cubitos.
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Luego colamos la soja hidratada para quitar el excedente de líquido y mezclamos con la cebolla y el tomate, condimentar con jugo de limón y sal a gusto.
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Armamos las empanadas como las tradicionales árabes, y llevamos a horno medio por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditas..
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Listo!!! A disfrutar!!! Espero que les gusten.. y si las hacen me cuentan!! 😘
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