Ñoquis a la Caprese

Name: Ñoquis a la Caprese
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Ñoquis para; 1-2 tomates (depende de tamaño); 2 puñados espinaca; 1-2 puñados queso; Jamón de York/Pavo (opcional); Albahaca; Orégano

Mariam_2224 @mariam_2224

España

Este plato la hemos hecho mucho en nuestra familia, y cuando se lo enseñe a mi marido le encantó. A nosotros nos gusta mas sin jamón de York, pero eso "a gustos, colores". (Siento si la imagen se ve algo guarrindonga jaja)

Ñoquis a la Caprese

Mariam_2224 @mariam_2224

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 personas

2Ñoquis para
1-2tomates (depende de tamaño)
2 puñadosespinaca
1-2 puñadosqueso
Jamón de York/Pavo (opcional)
Especias (opcional):
Albahaca
Orégano

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Prepararemos los ingredientes:
2

Primero lavamos y troceamos los tomates
3

Calentamos una sartén con aceite. Cuando esté caliente echaremos los tomates y los taparemos. Cada minuto hay que ir removiendo y revisando. Tienen que quedar de un color anaranjado y que se deshagan
4

Después echaremos los ñoquis. Removeremos cada 2 minutos. Lo cocinaremos durante 6 minutos
5

Después echaremos las espinacas. Removeremos hasta que se "derritan"
6

Por último, bajaremos o apagaremos el fuego, y echaremos el queso. Y listo!