Huevos rellenos de atún
Rapiditos😅
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos unos 15 minutos. Yo les echo un chorrito de vinagre por si se rompen
- 2
Enfriar con agua fría, pelar y partir por la mitad.
- 3
Reservar algo de yema para decorar. Mezclar las yemas, el atún, cebolla, pimientos piquillo, tomate frito y mayonesa.
- 4
En la fuente donde vayan a servirse poner en la base un poco de tomate. Colocar las claras y rellenar con ayuda de una cucharita.
- 5
Rallar algo de yema para decorar. Meter en la nevera y tomarlos fresquitos.
- 6
Si sobra relleno, tostar un poco de pan y hacer unas tostas. Acompañar de un vinito. 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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