Masa hojaldre
Ésta masa la uso para tortas de fiambre, pascualina, tartas de verdura, empanadas al horno. Es súper fácil y liviana.
Masa hojaldre
Ésta masa la uso para tortas de fiambre, pascualina, tartas de verdura, empanadas al horno. Es súper fácil y liviana.
Paso a paso
- 1
Batir los dos huevos, añadir el aceite y el agua con la pizca de sal. Agregar de a poco la cantidad necesaria de harina qué tome ese líquido, varía según el tamaño de las tazas e incluso el tamaño de los huevos. Hacer una masa qué se pueda amasar, qué quede blanda.
- 2
Mezclar la cda de maizena con la cda de royal en un bols. Tomar la masa necesaria para cubrir la parte de abajo de la tortera.
- 3
Estirar con palote, cuando tenga el tamaño que necesitamos espolvorear con la maizena con royal, doblar volver a espolvorear, volver a doblar y volver a espolvorear y seguir doblando hasta que quede chiquito. Estirar con palote nuevamente a el tamaño que cubra nuestra tortera. Poner el relleno qué deseemos y repetir el procedimiento con la masa qué cubre.
- 4
Ésta receta es ideal para todo tipo de tartas, pascualina y empanadas para hacer al horno.
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