Budín de pan
Me encantan los budines pero no tolero el gusto invasivo del huevo en aquellos que utilizan mucha cantidad. Y me pasaron la receta de este que es genial solo dos y queda riquísimo prueben en hacerlo es mi favorito.. =)
Budín de pan
Me encantan los budines pero no tolero el gusto invasivo del huevo en aquellos que utilizan mucha cantidad. Y me pasaron la receta de este que es genial solo dos y queda riquísimo prueben en hacerlo es mi favorito.. =)
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el pan cortado bien en trozos pequeños y dejarlo remojar toda la noche en leche.
- 2
Al día siguiente mezclar bien la pasta de pan con leche y colocarle los huevos, el azúcar y la esencia.
- 3
Colocar en el molde un poco de azúcar y calentarlo en la cocina revolviendo de vez en cuando cuidando que no se queme el caramelo sino se altera su sabor.
- 4
Colocar la mezcla en el molde con la base de caramelo y llevarlo a horno medio por 45 minutos a baño maría.
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