Acelgas al ajillo
Estás acelgas son una cena rápida y muy nutritiva.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las acelgas y ponemos a hervir en abundante agua con sal unos 10 mnts
- 2
Escurrimos y reservamos guardando un poco del caldo de hervirlas
- 3
Freímos los piñones dorándolos un poco y reservamos
- 4
Sofreímos los ajos y los ponemos en un mortero con un poco de sal los machacamos bien y le añadimos el vinagre
- 5
Ponemos las acelgas en una sartén con un poco de aceite de oliva y salteamos le ponemos el majado del mortero y un poco de caldo si vemos que se secan mucho, apartamos ponemos los piñones por encima y !! Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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