Crema de puerros
delaneveraatumesa @cook_8215601
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
Crema de puerros
Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
Paso a paso
- 1
En primer lugar, picamos los puerros, las patatas y la cebolla.
- 2
A continuación ponemos en la sartén un poco de aceite y sofreímos la cebolla, los puerros y las patatas. Añadimos sal al gusto.
- 3
Pasados unos 5 minutos a fuego medio, añadimos los 1200 ml de agua y vamos a cocer durante 30 minutos contados desde que rompa a hervir a fuego medio.
- 4
Pasados los 30 minutos, vamos a batir con la batidora. Rectificamos de sal si es necesario.
- 5
Para acompañarlo os aconsejo que pongáis unas lascas de parmesano u otro queso que os guste.
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