Muslos de pollo ahumados con salsa de curry
Receta sencilla con toque asiático, en la que ahumamos pollo acompañándolo de una salsa ligera y fácil de hacer, con yogur griego y curry.
Muslos de pollo ahumados con salsa de curry
Receta sencilla con toque asiático, en la que ahumamos pollo acompañándolo de una salsa ligera y fácil de hacer, con yogur griego y curry.
Paso a paso
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Se introducen los muslos de pollo con piel en la caja o bolsa para ahumar. Si es en la bolsa, recomendamos barnizarlos con un poco de aceite ayudándonos de un pincel o brocha y espolvorear con sal.
Siguiendo las instrucciones de tiempo según la cantidad, cuando estén listos, aproximadamente en 40 minutos, servir calientes con la salsa de curry al lado o por encima de los muslos. - 2
También se puede añadir cualquier tipo de especia para dar un toque más fuerte o particular a la salsa, como ras el hanout, comino…
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