Scons de queso fáciles y rápido!

Mi abuela materna, hija de padre brasileño-gallego y madre vasca-francesa, era una gran cocinera, con una riqueza cultural y gastronómica que llegaba adjunta a la herencia multicultural de su sangre.Los scons en si mismo pueden ser muy finos o muy rústicos en su forma, como estrellas,corazones o solo pequeñas bolitas aplastadas que desaparecen como por arte de magia de los platos.Esta receta es de mi abuela, bueno, a través de ella, varios siglos de herencia de sabor europeo.

Esta receta me encanta, por eso se las comparto. Espero que la prueben y queden satisfechos. 😄🎂

Les puse ese nombre porque la aprendí de mi suegra( que lamentablemente hace 27 años nos dejó 😢)pero cocinarlos mantiene viva su imagen.Recuerdo cuando la visitábamos ella preparaba para la merienda con lo poquito que tenía estos ricos scons!Mi receta tiene alguna variante;ella se arreglaba con lo que tenía y haciéndolos la recuerdo con qué dedicación los preparaba 😍😍Este es mi humilde homenaje para tí; Teresa ☺

Pensando en esta cuarentena algo salado para acompañar la merienda, mates o desayuno? les dejo una receta FÁCIL, RÁPIDA Y ECONÓMICA con ingredientes muy accesibles! Bizcochitos Scons de queso y orégano en 15 MINUTOS 😋Les dejo el vídeo de cómo los hice acá: https://www.youtube.com/watch?v=O2evqML2hFw