Pollo frito dominicano
Una manera de comer pollo frito con un sabor increíble y muy caribeña
Pollo frito dominicano
Una manera de comer pollo frito con un sabor increíble y muy caribeña
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en ocho piezas, desechando visceras, cuello y patas. Dejarle la piel. A continuación lavar bien. En República Dominicana lo vuelven a lavar con naranjas agrias, para quitar cualquier sabor extraño
- 2
Pinchar bien todas las partes del pollo para que los ingredientes sean bien absorbidos. Colocarlos en una fuente y comenzar a añadir el jugo del limón, rallar el jengibre y continuar aderezando con el resto de los ingredientes. El ajo mejor majarlo hasta hacerlo pasta
- 3
Mezclar todo, para que los ingredientes hagan su efecto. Dejar reposar en frigorífico de 10 a 30 minutos
- 4
Rebozar las piezas de pollo con la harina. Apretar la harina bien al pollo para que no la pierda al manipularla. Quitar sobrante de harina y comenzar a freír con el aceite a media intensidad, sin tocarlos. Cuando empiece a dorar, subir el fuego al máximo. Cuando acabe de freírse, dejar escurrir
- 5
Acompañar con patatas fritas o plátanos fritos (tostones)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Mi último pollo frito Mi último pollo frito
Digo mi último pollo frito porque siempre me cae mal... es mi comida favorita pero es tan grasosa y chatarrosa que me cae mal mal mal así que le digo adiós al pollo frito con esta recetaza que me quedo de 10
-
Pollo en salsa barbacoa Pollo en salsa barbacoa
#almanaque2025Probamos alitas de pollo en salsa barbacoa que estaban deliciosas, así que decidí hacer algo parecido. Como tenía un pollo entero y no alitas, corté en cubos y los hice para comer con tenedor (a las alitas las comimos con la mano 😅)En otra oportunidad compré alitas, unos muslos y suprema, a mis hijos les gustó mucho la suprema en cubos, así que les dejo para que opten.Si tienen tiempo de dejar marinando con condimentos el pollo del día anterior, se concentran los sabores, sino, no importa, lo hacen y comen en el momento.Seguime en Instagram @sencillamentedeli
-
-
Tarta de pollo cremosa Tarta de pollo cremosa
Tarta de pollo cremosa. Una manera diferente de preparar el pollo y acompañado con verduras y salsa bechamel.
-
-
Pollo a la pizza Pollo a la pizza
Pollo deshuesado con salsa de tomate, mozzarella y orégano, usando el pollo como masa de pizza. Esta comida es muy sencilla y muy rica. Simple mente es un pollo tratado como si fuera masa de una pizza se evita comer harina en exceso.
-
POLLO TERIYAKI 🍗 🍜 POLLO TERIYAKI 🍗 🍜
Esta receta es lo mejor que hay!! Vi que Norali la compartió hace un tiempo y me tentó, y es una forma muy simple de comer algo oriental, completamente ajeno a nuestra cultura a lo que no estamos para nada acostumbrados!
-
Albóndigas de pollo con arroz Albóndigas de pollo con arroz
Preparar la cena con carne picada de pollo, muy rica, deliciosa comida
-
Pollo al wok Pollo al wok
Probando nuevas formas de comer pollo, es una carne que me gusta mucho. Preparado así, queda delicioso, primera vez que lo hago. 😋😋 #rápidas
-
Arroz revuelto y pollo a la barbacoa ! Arroz revuelto y pollo a la barbacoa !
Cómo soy fan del pollo esta es otra opción muy buena que con este arroz queda genial ! Espero lo disfruten !
-
Croquetas de Pollo ❤ Croquetas de Pollo ❤
Utilizando el pollo que sobró de la parrilla se me ocurrió aprovecharlo de esta manera. 🥰 @verococinaconamor #SOSquecalor
Más recetas
Comentarios