Tarta de pera Sin Gluten
Receta de una riquísima tarta de pera apta para celíacos y intolerantes a la lactosa
Tarta de pera Sin Gluten
Receta de una riquísima tarta de pera apta para celíacos y intolerantes a la lactosa
Paso a paso
- 1
Fundimos la mantequilla y la vertemos en un bol (será donde haremos la masa). Añadimos el azúcar y lo mezclamos hasta que no queden grumos
- 2
Añadimos la harina, levadura y los huevos y lo mezclamos todo bien.
- 3
En una fuente/molde, untamos mantequilla y añadimos la masa.
- 4
Pelamos las peras (depende del tamaño de las peras necesitaremos un tamaño u otro). La dividimos en 4 y quitamos el corazón. La cortamos, tienen que ser cortes finos.
- 5
Ponemos los trozos de pera encima de la masa y luego al horno a una temperatura suave. A los 20-30 min pinchamos la tarta con un cuchillo y si este sale limpio sacamos la tarta.
- 6
Espolvoreamos azúcar por encima, volvemos a meterlo en el horno 2-3 min en modo gratinar hasta que esté dorado.
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