Arroz en olla a mi manera
Esto quería ser un arroz en caldero, pero no teníamos una olla adecuada de hierro, o sea un caldero, así que lo improvisamos en una olla. De ahí su nombre.
No obstante, os aseguro que estaba delicioso. Así que, os animo a probarlo.
Arroz en olla a mi manera
Esto quería ser un arroz en caldero, pero no teníamos una olla adecuada de hierro, o sea un caldero, así que lo improvisamos en una olla. De ahí su nombre.
No obstante, os aseguro que estaba delicioso. Así que, os animo a probarlo.
Paso a paso
- 1
Poner las ñoras en un mortero y machacarlas.
- 2
Limpiar el pescado y con los desperdicios hacer un caldo con agua y sal. Reservar.
- 3
Lavar y rallar el tomate.
- 4
Poner el tomate en una cacerolita junto con las ñoras y el caldo de pescado y calentar.
- 5
Pasar a una olla e incorporar el arroz. Rectificar de sazón.
Cocinar hasta que esté casi al dente. Poner el pescado y las gambas y cocer unos minutos hasta que esté todo a punto. No debe quedar muy seco pero tampoco caldoso.
Servir en la misma olla acompañado con la mayonesa de ajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con huevo duro Arroz con huevo duro
Siguiendo dicha consigna: esta es mi primer receta entre los 11 o 12 años, debido a que mi Mamá no permitia la entrada ( que estuvieramos en dicho lugar, donde ella cocinaba).O sea a la llamada cocina de nuestra casa. #caminodesabores
-
-
Arroz a mi manera Arroz a mi manera
Pues digamos que me apetecía comer arroz con curry y tenía especias que me gustaban y me la invente
-
Arroz a mi manera Arroz a mi manera
Así hago yo el arroz en mi casa para que todos lo coman, un poco de tierra y un poco de mar.
-
Cazuela de arroz a mi manera Cazuela de arroz a mi manera
Me apetecía una cazuela de arroz calentita pero utilice los avíos que tenía por casa, y me sorprendió que estuviera tan riquísima
-
Arroz en costra a mi manera Arroz en costra a mi manera
De lo que me quedó del cocido hice esté fantástico plato tan tipico de esta tierra
-
Arroz a mi manera 🧑🍳 Arroz a mi manera 🧑🍳
Es una receta que la hago siempre de la misma manera y está.....
-
Arroz con pollo a mi manera Arroz con pollo a mi manera
Arroz con pollo a mi manera... con los ingredientes que tenga por casa.
-
Arroz negro a mi manera Arroz negro a mi manera
Algún que otro domingo solemos ir a casa de mis padres a comer. Así que para cambiar un poco decidimos hacer arroz negro, cuando lo hago aquí en casa queda melosito y cremoso ya que le añado una cucharadita de mantequilla (como a mi niña le gusta) pero cómo éramos bastantes decidimos hacerlo en una paella 🥘 a diferencia de cuando lo hago en casa que lo hago en una olla 😅#familiar
-
Arroz integral a mi manera Arroz integral a mi manera
Os dejo la receta que llevo haciendo años con mi padre con contrastes de sabores y texturas que nos encanta.Una comida genial si nos espera una buena tarde deporte intenso 😸💪🏼
-
Arroz oriental a mi manera Arroz oriental a mi manera
Pues hoy iba a hacer un risotto con champiñones, pero no tenía.. Así que al tener guardado las bolsas de arroz basmati ya cocidas pues decidí experimentar y hasta ahora, todo lo que hago por hacer sale delicioso 😜 A mi familia les encantó!
-
Arroz oriental a mi manera Arroz oriental a mi manera
Se hace en 20 minutos si se ha frito el pimiento con anterioridad, te saca de un aprieto y es muy fácil. Aparte de los ingredientes que yo he puesto, también le van bien los champiñones, la calabaza, la zanahoria, ... Yo no añado sal en ningún momento, la salsa de soja lleva bastante
Más recetas
Comentarios