Tortas fritas
Hoy día de lluvia ☔️ le preparé sus tortas fritas a mi esposo para que no extrañe tanto su Argentina, ésta receta es la que siempre me funciona a mí, espero que te sirva a ti también ❤️
Tortas fritas
Hoy día de lluvia ☔️ le preparé sus tortas fritas a mi esposo para que no extrañe tanto su Argentina, ésta receta es la que siempre me funciona a mí, espero que te sirva a ti también ❤️
Paso a paso
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Calentar el agua y mezclar con la sal
- 2
En un envase hondo echar la harina y en el medio hacer un hueco y poner la manteca y el azúcar. Ahí añades el agua y mezclar bien
- 3
Sigues mezclando hasta formar una bola y la dejas descansar por unos 20 minutos
- 4
Luego separas bolitas pequeñas, en mi caso hice mini tortas, y las aplastas un poco y con el rodillo (le pones un poco de harina para que no se pegue) le das forma de tortilla
- 5
En el centro con un tenedor le haces unos huequitos
- 6
Y en aceite ya precalentado en fuego mediano, las pones a freír por unos minutos a cada lado hasta que se doren
- 7
Y aquí ya listas para el mate, en este día lluvioso en Miami ☔️
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