Pan de muerto
Es una preparación que no puede faltar en la celebración de día de muertos, ya que es parte importante del altar que se dedica a honrar a los que ya no se encuentran entre nosotros.
Pan de muerto
Es una preparación que no puede faltar en la celebración de día de muertos, ya que es parte importante del altar que se dedica a honrar a los que ya no se encuentran entre nosotros.
Paso a paso
- 1
Formar un volcán con la harina y colocar al centro huevos, leche condensada, levadura disuelta en agua tibia y el azúcar y mantequilla poco a poco.
- 2
Amase incorporando todos los ingredientes suavemente hasta tomar un poco de cuerpo. Cuando se haya formado una masa suave comience a amasar vigorosamente hasta que se despegue de la mesa y de las manos. Añada la esencia sólo incorporando sin amasar.
- 3
Forme una bola, cubra con aceite y coloque en un recipiente tapado para fermentar en un lugar cálido y fuera de corrientes de aire.
- 4
Cuando haya aumentado su volumen, a la hora aproximadamente, corte una quinta parte y añada un poco más de harina para formar el muerto (la bolita que se ve arriba) y los huesos (las tiras que se ven a los lados).
- 5
Deje aumentar nuevamente su volumen y hornee a 200grados C. durante 20 min. Cuando enfríe barnice con miel y cubra con azúcar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de muerto Pan de muerto
Este finde me decidí a probar hacer una receta que hace tiempo tenía ganas, armándome de valor y con inspiración de #caminodesabores y la consigna de mis últimos 4 emojis: 💀💪💖😋 no podía dejar pasar esta oportunidad en probar esta receta típica de México, donde se hace para el Día de los Muertos.
-
Pan de muerto versión libre Pan de muerto versión libre
Hoy es día de los muertos, todos vivimos estas fechas desde un lugar diferente, esas diferencias tienen que ver con prácticas sociales aprendidas. Este año, con todas sus particularidades le propuse a la tía hacer un altar mexicano en casa, Lena T, poramoralhambre y Félix Cortés respondieron cada una de mis preguntas y yo para variar le hice mis modificaciones porque no puedo con mi genio. Gracias chicos! Este pan se los dedico con amor y respeto por sus tradiciones.
-
Pan rico y fácil Pan rico y fácil
Esta receta no puede faltar... a quien no le gusta un buen pan casero?...#caminodesabores
-
Cruffins Cruffins
#pancomido#caminodesaboresLa consigna de esta semana es amasar, usar levadura, prender el horno y así festejar el día mundial del pan.´Como tenía visitas, nos les iba a servir solo pan, entonces busqué otra alternativa más dulce y encontré esta fabulosa idea; hacer masa de cruasanes y darles forma en los moldes de muffins, naciendo así estos espectaculares "cruffins".
-
Pan de germen de trigo Pan de germen de trigo
Estoy en busca del pan perfecto. Con los ingredientes ideales. Y cada vez que voy a el sector orgánico de la tienda me traigo alguna chucheria con la que hago un pan. Y así salio este. Disfruten
-
Pan de molde integral Pan de molde integral
Fácil y RicoImportante: a la masa se le puede agregar pasas, frutos secos, aceitunas. Ya lo he probado y queda muy bien
-
Pan casero 🍞 Pan casero 🍞
La receta es de Lisa Dinsmore, la encuentran en ig como @mamalisaskitchen, tiene un igtv de esta receta, pero en inglés.Quedan buenísimos, prueben.-
-
Pan casero, Pan casero,
Nosotros vivimos en el campo, lejos de todo.Cuando me quedo corta de pan, hago este Pancito casero. Es fácil y rinde bastante. Podemos ponerle chicarrones, cebolla, ajo o saborisarlo a gusto.
-
Pancitos 3 harinas Pancitos 3 harinas
Hoy les traigo una receta saludable de pancitos, ideales para rellenar o tipo hamburguesa, con sólo 3 harinas, harina de trigo, harina integral y harina de garbanzos.Al final les dejo unas fotitos de los ricos sandwichitos que armé. ❤️
-
Pan integral de Anís (en Panetera) Pan integral de Anís (en Panetera)
Esponjoso, sabroso y fácil de hacer.Para comerlo así solito o como pan de sándwich.La harina integral yo la hago, en las proporciones que les paso, pero pueden usar el peso total (400 gr.) de harina integral extrafina si desean. -
Pan 3 harinas Pan 3 harinas
La preparación de este pan es igual al de avena; solo que es otra opción; para dejar de comprarlo y comer sano y natural, continuando con la consigna #nuevoshábitos aquí les dejo otro pan súper delicioso y rápido en su cocción 👍🏻Vamos a cambiar nuestros hábitos; yo ya lo hago desde hace 14 meses y se puede!Además lo hice terminando con todo de una vez, aunque en las fiestas probé algo, después me sentía mal, no les miento!!!Actitud, amor propio y por la FAMILIA y van a ver que sí se puede!!!!
-
Coissant de Manteca Coissant de Manteca
Créanme que cuando les digo que vale la pena disponer de un día para hacer esta maravilla de la panadería no lo van a lamentar, sé que es medio engorros lo del hojaldre pero hay que agarrarle la mano! a si que menos charla y más acción!!!!! Suerte!!
Más recetas
Comentarios (4)