Rollitos de pechugas de pollo con salchichas de jamón al tomillo
Una manera rápida, facil y rica de hacer ,un plato que hacemos en muy poco tiempo y su sabor es riquisimo. Y a los niños les van a encantar.He puesto para dos , si comen mas, pero con una buena ensalada tendremos para cuatro personas.
Rollitos de pechugas de pollo con salchichas de jamón al tomillo
Una manera rápida, facil y rica de hacer ,un plato que hacemos en muy poco tiempo y su sabor es riquisimo. Y a los niños les van a encantar.He puesto para dos , si comen mas, pero con una buena ensalada tendremos para cuatro personas.
Paso a paso
- 1
En primer lugar cogemos los filetes de pechuga, colocamos encima de cada uno una loncha de jamón, y encima una salchicha, enrollamos , y sujetamos con un palillo. Ponemos al fuego una cazuela con el aceite y freímos los rollitos.
- 2
Cuando empiecen a dorarse un poco apartamos, en el mismo aceite rehogamos la cebolleta picada y el tomate rallado, a los 5 minutos, ponemos un poco de sal y espolvoreamos con el tomillo.
- 3
Añadimos a la cacerola los rollitos, y agregamos 2 vasos de agua.
- 4
Cuando empiece a hervir añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas a cuartos grandes, dejamos cocer a fuego lento 15 minutos, rectificamos de sal y listo para servir
- 5
Nos quedara con una salsita espesa y deliciosa.
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