Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
carunovi @carunovi
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños.
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños.
Paso a paso
- 1
En mortero majamos ajos, sal y pimienta, diluimos con el vinagre y untamos las pechugas, luego las rociamos con el aceite y al horno por 1 hora aprox a 180 °C
- 2
En un sartén, calentamos la mantequilla, salteamos el ajo y los hongos dos minutos, agregamos la leche y bajamos a fuego medio. dejamos calentar, no hervir y agregamos la pasta al dente, corregimos sal y pimienta, bajamos al mínimo el fuego y le damos 2 minutos tapado.
- 3
Las pechugas listas las cortamos en filetes delgados y servimos junto a la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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