Masa. Batir la manteca el azúcar y los huevos bien. Agregar la levadura y la harina(si hace falta agregar mas harina y sino un poco de leche) **tips. Amasar con espátula aun que cueste así la manteca no se calienta y le damos efecto de quebrado.

Guardar la masa en la heladera 1h. Hacemos la preparación de la crema, sino hacerla casera.

Luego cubrir una asadera con la masa y llevarla a horno hasta que cocine, se hace rápido así que ojo. Luego que esta todo pronto pelar las manzanas así no se oxidan. Poner la crema y adornar con los gajos de manzana unos 10 min al horno y pintar con jalea. Al que le guste puede espolvorear muy poquito de canela.