Osobuco braceado con hongos frescos
Elizabeth Sponton @cook_4824918
Paso a paso
- 1
Pasar la carne por harina. Sellarla en sartén caliente con aceite de oliva
- 2
Colocar la carne en una fuente honda y colocarle las verduras y los hongos
- 3
Condimentar bien a gusto. Colocar vino y caldo.
- 4
Tapar la fuente con papel de aluminio y llevar a horno. Cuidando que no quede sin caldo
- 5
Yo la tuve 2 horas y la acompañe con puré de papas. 😘
- 6
Se corta con cuchara de tan tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Sponton le encantará ver cómo quedó.
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