Estoy un poco resfriado por eso quiero cocinar algo muy sano para hacer frente al frío

Esta haciendo mucho frío en Lima, no dan ganas de salir verdad??? bueno, es tiempo de hacer una rica sopa con todo lo que encuentres en tu refrigeradora. Así de fácil.

Caldo de verduras con zanahoria, calabaza, patata, calabacín y fideo maravilla, especial para sopa.

Pienso que la sabiduría y los conocimientos de la gente muy mayor, recogida de generación en generación. Es muy importante, ellos no perdieron el instinto de la supervivencia con mínimos recursos.

Esta sopa es muy rica y también muy nutritiva. Yo la pongo de vez en cuando porque tengo hierbas en mi huerto.Esta es otra receta de mi amigo el chef Alessandro de Milán.Espero que os guste y que os atreváis a probarla.Las flores son comestibles!

#libro2Estoy con la gripe, pero una fase fácil, porque intento correr de mi cuerpo fortaleciéndola con comidas saludable. Me apetecía una sopa. En principio no pensaba poner miso, ciruelas umeboshi y raíz de cúrcuma, pero al final, la di un toche especial. La comparto con ustedes.Si no os gusta las mollejas, cambia por trozos de carne de pollo sin piel.

Mi marido tiene un poco frío... así que hice esta sopa para él.

Esta sopa milagrosa tiende a curar todos los males en mi casa. La hago desde hace muchos años - empecé a hacerla cuando mis hijos eran pequeños si cogían un resfriado, virus de estómago, si me parecía que tenían las defensas bajas, si estaban de exámenes y cansados... Y la hice porque me estaba recuperando de un virus de estómago horrible que cogí este fin de semana y ... ¡Cómo siempre me ayudó a encontrarme mejor! Ya publiqué otra versión hace unos años, pero no con fotos de pasos y no exactamente igual porque con el tiempo he ido variándola un poco. Aquí tenéis está última versión que me ha hecho volver a sentir persona 😅Siempre hago en exceso y luego congelo el caldo para tomar en el futuro - por eso tantas raciones. El pollo y las verduras que sobran las uso para hacer ropa vieja https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/165819-ropa-vieja-de-pollo

Es verano, y el calor nos pide comidas refrescantes.Esta sopa fría elaborada con varias hortalizas y frutas tiene una base de gazpacho: tomates, aceite y vinagre. Pero también hemos incorporado otros ingredientes que le dan un sabor especial y delicioso.

Está sopa fría queda deliciosa y es muy refrescante y con tanto calor lo que más apetece tomar.

Está sopa fría queda cremosa y es muy refrescante a la vez que completa y está deliciosa!!😋

Es una sopa fría, que es perfecta para los días calurosos de verano. Entra muy bien y es muy sana, porque contiene muchas vitaminas. A los niños les encanta por su color y por su sabor e incluso repiten. Se toma fácilmente porque es muy ligera y no llena nada.