Pavo asado con Mantequilla de hierbas
Una de las recetas tradicionales para celebrar el Día de Acción de Gracias es el pavo. Y esta es una receta de 10 puntos con la que impresionarás a tus invitados.
El Día de Acción de Gracias es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. Se remonta al año 1621 en Plymouth, el actual estado de Massachusetts, cuando los peregrinos ingleses realizaron un banquete junto a los wampanoag para agradecer a Dios por la provisión de la cosecha de ese año. Es una historia muy hermosa y conmovedora donde se ve la hermandad entre diferentes pueblos y el reconocimiento a Dios por sus bondades. Por ser una tradición bonita y agradable, muchos países han terminado adoptándola como parte de sus tradiciones. Pavo sin relleno.
Pavo asado con Mantequilla de hierbas
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Raquel E. Muñoz“Me quedó 😋 delicioso! Gra ias Chef Diosa.😍” -
cordon castro“Puse manzanas dentro... exquisito” -
cordon castro“Gracias por compartir la receta, salió exquisito... Le puse hojas razonadas de Malher (especiadas) debajo de la piel y vino blanco (1 taza) dejé en salmuera 2 días... salió tierno y jugoso... es mi primer pavo y fue un éxito...👌” -
Anna Romo“Delicioso 💖” -
wendy rivera“Quedo exquisito!! Nos encanto muy buena receta”
Una de las recetas tradicionales para celebrar el Día de Acción de Gracias es el pavo. Y esta es una receta de 10 puntos con la que impresionarás a tus invitados.
El Día de Acción de Gracias es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. Se remonta al año 1621 en Plymouth, el actual estado de Massachusetts, cuando los peregrinos ingleses realizaron un banquete junto a los wampanoag para agradecer a Dios por la provisión de la cosecha de ese año. Es una historia muy hermosa y conmovedora donde se ve la hermandad entre diferentes pueblos y el reconocimiento a Dios por sus bondades. Por ser una tradición bonita y agradable, muchos países han terminado adoptándola como parte de sus tradiciones. Pavo sin relleno.
Paso a paso
- 1
Mezcla la mantequilla, con las hierbas aromáticas, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo triturado, y un poco de sal. La mantequilla de hierbas se puede preparar de antemano, pero es necesario que regrese a temperatura ambiente para que este suave antes de usarla.
- 2
Quita las menudencias del pavo, y sécalo bien (dentro y por fuera). Calienta el horno a 325 F (160-165 C). Unta la mantequilla dentro de las cavidades del pavo. Usa la mano para levantar suavemente la piel de la pechuga del pavo, y luego unta el espacio entre la piel y la carne con la mantequilla de hierbas. Coloca una ramitas adicionales de romero y las rodajas de limón dentro de la cavidad del pavo.
- 3
Frota la piel del pavo con aceite de oliva y sal y pimienta, mete las alas debajo del pavo y ata las piernas junto con hilo de cocina. Coloca el pavo en una bandeja para hornear.
- 4
Cubre las partes ya doradas del pavo con papel aluminio para evitar que se doren demasiado.
- 5
Coloca el pavo en el horno y hornea a 325 F (160-165 C) durante 2 horas y media. Verifica la temperatura del pavo insertando un termómetro en el muslo, la temperatura interna mínima debe ser de 165 F (74 C).
- 6
Sirve el pavo Puedes hacer una salsa o gravy. Buen provecho!!!
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