Puede servir como desayuno o merienda por ser una combinación muy sana. La piña está indicada para regímenes de adelgazamiento y dietas balanceadas por su poder saciante y diurético ...por su contenido en bromelina ayuda a metabolizar los alimentos, combate los radicales libres, retrasando el envejecimiento y es antioxidante. El queso es rico en calcio y la mermelada un buen complemento por su contenido en fruta.

Una de las mejores torradas que he hecho tan fácil que hasta me da cosa ponerla 😜😜😜😜La combinación del dulce del higo y mermelada, lo amargo de la rúcula y el ligero picante de la gorgonzola me ha encantado.

El nombre proviene de la comuna de Gorgonzola, una pequeña ciudad cerca de Milán (Italia), lugar donde el queso fue documentado por primera vez en 1879.La existencia de este queso se conoce desde la Edad Media, aunque solo fue en el siglo XI cuando comenzó a tener el aspecto enmohecido que posee en la actualidadLa historia habla de que en el pueblo de Gorgonzola los rebaños de vacas durante el pastoreo, pastaban en invierno hasta la montaña, donde la hierba permanecía fresca todo el año.Durante el trayecto, después de haber caminado durante muchos días, las vacas cansadas tenían que descansar, por lo que este pueblo tuvo que adoptar los medios para evitar perder la leche y transformarla en queso, luego se mantenía en las cuevas naturales del valle de Valassina, cuyas condiciones eran perfectas para el desarrollo del moho azul, lo que dio origen al término Stracchino di Gorgonzola, que luego se simplificó a Gorgonzola.#AlfombraRojaCookpad

Especial para el día de la madre.

La probé en un restaurante italiano hace años y me encantó

Unos riquísimos canapés, untados con mermelada de pétalos de Rosa, y cubiertos con una crema de quesos roquefort con nata, espolvoreados de nueces picaditas, queda ideal.

Esta ensalada, la comimos en el Puerto de Llançà en la Costa Brava, aunque le he hecho algún cambio en cuanto a las verduras.El camarero, me contó la forma de hacer el queso, para que me quedara bién.

Riquísimas tarteletas... Y aprovechando las cebollas caramelizadas que me quedaron de otras recetas navideñas para decorarlas.

Estos canapés son una verdadera delicia con los que te luces y quedas como una reina cada vez que los preparas. Ya sea para una reunión informal o para una comida o cena importante (tipo Navidad que tan a la vuelta de la esquina tenemos) este bocadito no pasa desapercibido y lo mejor es que se prepara muy rápido ¡toma nota que son sencillísimos de elaborar!

Ideal para tomar en una cena informal ó para un buffet festivo. Si es para un buffet, el pan se puede cortar por la mitad y rinde más.

Un picoteo que combina la tostada más clásica por la sobrasada y el sabor más sofisticado y que combina de mil maravillas con la mermelada de higos, como entrante para abrir boca antes de una cena, ideal, un reto muy alto para el plato posterior.