Papas arrugadas 🇮🇨
Cristy Recetas @cristyrecetas
Papas arrugadas 🇮🇨
Paso a paso
- 1
Se echan las patatas en una olla y a continuación se les hecha el agua sin cubrirlas del todo, de echa abundante sal
- 2
Se tapan y se ponen a hervir al máximo, cuando están hirviendo fuerte se baja el fuego y se dejan hervir (tapadas)
- 3
Cuando la patata está hecha (la pinchamos para comprobarlo), sacamos toda el agua de la olla y dejamos calentar a fuego medio las papas, tapadas y moviendo la olla por las asas cada dos minutos para que se sequen bien y se hagan con la sal.
- 4
Cuando veamos que están secas y arrugaditas paramos el fuego y dejamos reposar.
- 5
Servir con mojo
- 6
Y.. a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristy Recetas le encantará ver cómo quedó.
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Recetas rápidas y sabrosas de una cocinillas aficionada🍲🥦 ingredientes a ojo en su mayoría... ¡¡Espero que os gusten!!
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