Tortilla de acelga rellena con queso
Fui a mi patio y vi que había una hermosa acelga en mi huerta y pensé que puedo hacer? Entre a casa abrí la heladera tenía huevos de mis gallinas y me inspire, pues no tenía mucho tiempo, decidí hacer esta tortilla de acelga rellena con queso. FÁCIL, RÁPIDA Y SABROSA.
Tortilla de acelga rellena con queso
Fui a mi patio y vi que había una hermosa acelga en mi huerta y pensé que puedo hacer? Entre a casa abrí la heladera tenía huevos de mis gallinas y me inspire, pues no tenía mucho tiempo, decidí hacer esta tortilla de acelga rellena con queso. FÁCIL, RÁPIDA Y SABROSA.
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga. Escurrirla bien y picarla.
- 2
Rehogar la cebolla.
- 3
Agregar la acelga y saltearla un poco.
- 4
Preparamos los saborizantes.
- 5
Se lo incorporamos a la acelga y también los condimentos mezclamos bien.
- 6
Lista la acelga retiramos del fuego.
- 7
Batimos lo huevos en un bol.
- 8
Agregamos la acelga.
- 9
Calentamos la sartén con un poco de aceite y poner un mitad del preparado.
- 10
Cocinamos hasta que empiece a cuajar y colocamos trozos de queso quartirolo.
- 11
Encima agregamos el resto de la preparación cocinamos un poco.
- 12
Damos vuelta y cocinamos del otro lado el tiempo depende como te guste si muy cocida o no.
- 13
Ponemos en un plato y servimos.
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