Rollo de mango y aguacate con cangrejo
Auténtica Musa @cook_6734681
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=uK8J7G0rq50
Rollo de mango y aguacate con cangrejo
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=uK8J7G0rq50
Paso a paso
- 1
Cortar el cangrejo, el cebollino y laminar la fruta
- 2
Colocar las láminas en un papel film
- 3
Añadir mirín, vinagre, cebollino, kimchi, tomate y mayonesa al cangrejo
- 4
Colocar el cangrejo mezclado en las láminas
- 5
Enrollar y enfriar en el congelador durante 15 minutos
- 6
Cortar y emplatar
- 7
Decorar con huevas de salmón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Auténtica Musa le encantará ver cómo quedó.
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