Cazuela de pollo
En mi ciudad siempre hace calor, y ahora justo ha hecho mucho frío, así que prepare un rica cazuela de pollo para calentar el cuerpo. #VivaChile
Cazuela de pollo
En mi ciudad siempre hace calor, y ahora justo ha hecho mucho frío, así que prepare un rica cazuela de pollo para calentar el cuerpo. #VivaChile
Paso a paso
- 1
En una olla agregamos las papas, los zapallo y los choclos. Agregamos agua hasta cubrir todo y cocinamos por 20 minutos.
- 2
En otra olla agregamos ajo picado y sofreímos los pollos por ambos lados.
- 3
Retiramos los pollos y agregamos la zanahoria cortada en bastones, condimentamos con orégano, sal y condimento. Sofreímos un poco.
- 4
Colocamos los pollos y sofreímos unos minutos más.
- 5
Ahora agregamos agua hervida y caliente hasta cubrir los pollos. Por 5 minutos. Antes de continuar es bueno sacar la piel del pollo.
- 6
Ahora sacamos las papas, zapallos y choclos y los colocamos en la olla del pollo y con un cucharón agregamos el caldo de las verduras. Hasta cubrir y tapamos por 10 minutos.
- 7
Cuando este hirviendo, agregamos un puñado de fideos cabello de ángel corto, o fideos para sopa. Cocinamos 5 minutos más. Y reposamos.
- 8
Espero que al comerlo digan #VivaChile 👍
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