Chuletas a la mostaza

Una manera fácil y deliciosa de cocinar chuletas de puerco 🐷
Chuletas a la mostaza
Una manera fácil y deliciosa de cocinar chuletas de puerco 🐷
Paso a paso
- 1
Sazonar las chuletas y untarles mostaza por ambos lados, dorarlas en un sartén, una vez doradas reservar.
- 2
En el mismo sartén, poner la cebolla cortada en medias lunas, hasta que tenga un color caramelo, sazonar con pimienta y mostaza
- 3
Las papas las ponemos a pre-cocer por unos 8 minutos ya picadas y con cáscara, les agregamos sal
- 4
Una vez precocidas, en un sartén calentar un chorrito de aceite, agregar las papas y la mantequilla, sazonarlo (pimienta, ajo en polvo), cuando tomen un color dorado agregar el adobo de chipotle y jugo del limón, tapar y listo.
- 5
Servimos las chuletas con la cebolla encima, las papas, espolvoreamos cilantro picado y acompañamos con verduras al vapor.
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