Filetes de lomo en salsa
Me gusta mucho hacerla...y lo mejor es que nunca me sale igual...pero siempre me sale rica!!!😜😜...parece muy laboriosa pero la verdad es que es rapidísima...y el resultado mejor aún!!!
Filetes de lomo en salsa
Me gusta mucho hacerla...y lo mejor es que nunca me sale igual...pero siempre me sale rica!!!😜😜...parece muy laboriosa pero la verdad es que es rapidísima...y el resultado mejor aún!!!
Paso a paso
- 1
Se salpimientan los filetes y se meten en una bolsita pequeña con un poco de harina y se mezcla todo bien.
- 2
En una sartén más bien honda se doran un poquito los filetes y se reservan.
- 3
En ese mismo aceite se sofríe la verdura bien picada (tomate, cebolla, zanahoria)cuando esté dorada se le añade el vino y se deja que evapore un poquito el alcohol, seguidamente se añade la pastilla de avecrem.
- 4
Se deja que se ligue bien la salsa...unos minutos...se aparta y se pasa por la turmix para obtener una textura suave.
- 5
Se vuelve a poner en la sartén y se le añaden los filetes que avisamos reservado.. Dejando unos 25/30 min. Para que cosa el sabor de la salsa...a fuego muy suave.
- 6
Se cuece el arroz para que nos sirva de acompañamiento...y listo!!! Que aproveche😉
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