#delantaldorado23Un puré con sorpresa, ya que le incluimos hongos portobello salteados.Queda una deliciosa combinación.

Una guarnición bomba!Para comer con moderación!

#caminodesabores Esta salsa queda deliciosa para acompañar cualquier pasta!

Este es un plato característico uruguayo. Lo encuentran en mil versiones y en cualquier local de comidas. En general se come con la carne dentro de un pan. Además, habitualmente, acompañado de papas fritas. En este caso no había papas. Sustituimos con hongos saltados. También omitimos el pan. Un poco más liviano.

Hoy salió arroz ...y tenía unos hongos secos...

#diamundialdelaguaEn casa hacemos risotto seguido y variados.Nos gusta mucho pero este de hongos es mi preferido.Y para jugar con la consigna del Día Mundial del Agua incluyo esta receta porque claro que lleva agua, no es la protagonista pero sí que es muy importante ya sea en agua natural o en caldo.

Yo tengo una vaporera eléctrica y cuando la uso pongo de todo.Los sabores de las verduras se conservan más ricos que cuando se hacen hervidas. Lo mismo sucede con el color que no lo pierden tanto.

Mi versión de este plato

#diadelveganismo para celebrar el día del vegano hice este batido para la cena, después publico la otra receta vegana para el desayuno de mañana

Un día leí sobre las umeboshi, sus propiedades, su preparación, y las probé. Es importante un proveedor de buena calidad o es dinero a la basura. Así de clarito... Pero además son deliciosas!

Amo agregar durazno a la comida. Fue un vicio heredado de mi padre#frutas