Confieso que no soy fan de los merengues, pero son necesarios para muchas preparaciones de repostería utilizarlos, y en este caso necesitaba hacer un merengue Suizo. Entonces les comparto la técnica para realizar este tipo de merengue.

Básico en la repostería. Base de tortas y postres no podés dejar de tener una receta básica de bizcochuelo. Tengo publicado la receta del Biscuit, y allí explico como preparar un bizcochuelo pero nunca había subido una receta de el, y como preparé un postre con base de bizcochuelo decidí compartirlo. Además que puede servir de mucho para quienes recién empiezan a cocinar.La diferencia entre un bizcochuelo clásico y un Biscuit es el procedimiento, no los ingredientes. En el Biscuit se baten por separado las claras de las yemas, en el bizcochuelo se bate todo junto. #primerosplatos #paraprincipiantes

Está creación debe estar dentro del top 10! De lo pocho 😋!Recuerdo de niña como me gustaban los merengues con dulce de leche🤤, y aquí están, versión Made in casa.Más bien es una receta de aprovechamiento porque utilicé el resto del merengue Italiano que preparé para la torta Brownie que publiqué anteriormente.Simple y delicioso 😄, solo para golosos 🤭.#merengue#menusemanal

Tengo publicada una receta de merengues pero ésta me gusto más, fueron un éxito en casa casi no llego ni a rellenarlos porque se los comían solos apenas los vieron😅. Adentro quedan húmedos a mi encantan así, eso de morder y encontrar el merengue blandito dentro no por favor que delicia 🤩❤

Este merengue sirve para decoraciones de torta, postres, etc.Esperamos que les guste mucho esta receta que es riquísima y muy fácil de realizar 😋😋

El Cheesecake puede hacerse con queso crema o philadelphia. Con la primera opción podemos economizar nuestra receta.Un clásico de los postres, facilísimo y riquísimo de hacer. Espero que lo hagan!

Estos merengue son ideales para la gente vegana ya que no lleva huevo sino se hace con el agua de garbanzo de la lata

De repostería se muy poco pero este merengue es bien fácil de hacer, es ideal para decorar tortas o postres.

Merengues caseros para disfrutar en una merienda!!! también sirven para adornar cualquier postre o tarta.

Qué más uruguayo que el dulce del leche y el chajá?! Según cuenta la historia, fue creado por Orlando Castellano, el propietario de la confitería “Las Familias” en la ciudad de Paysandú el 27 de abril de 1927. Y hasta el día de hoy sigue acompañando las mesas de postres de todos los cumpleaños! Con una capa llena de dulce de leche y merengues, otra de chantilly y duraznos y cubierto de más chantilly y merengues queda delicioso! Date un gustito con esta exquisitez y sorprende a todos! #caminodesabores #diamundialdeldulcedeleche

Pastafrola, un clásico muy fácil de preparar...

Un merengue rico...ideal para postres, magdalenas y tortas.