Salteado de verduras con pollo (light)
Receta rápida y muy válida para cenas y dietas. Como siempre con mi gran aliada, la salsa de soja. Eso sí, cuidado con ella si quieres adelgazar, ya que algunas marcas le añaden azúcar
Salteado de verduras con pollo (light)
Receta rápida y muy válida para cenas y dietas. Como siempre con mi gran aliada, la salsa de soja. Eso sí, cuidado con ella si quieres adelgazar, ya que algunas marcas le añaden azúcar
Paso a paso
- 1
Corta el brócoli y ponlo a cocer en un cazo (si te gusta al dente, sáltate este paso)
- 2
Pica el resto de los ingredientes en trozos pequeños para que se cocine antes
- 3
En una sartén con un poco de aceite añade el ajo, cuando dore, cebolla y un par de minutos después la zanahoria. Póchalo todo y cuando esté empezando a coger color, añade el pollo y el brócoli. Añade la guindilla si lo quieres picante
- 4
Échale un poco de agua (100 ml aprox) tapa la sartén y remueve de vez en cuando. Pasados unos 5 min (o consumida el agua) destapa y añade la salsa de soja. Remueve y cuando ya apenas quede salsa estará listo
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