Stir fry de vegetales y pollo
Comer saludable no significa sacrificar sabores y halagos al paladar.
Stir fry de vegetales y pollo
Comer saludable no significa sacrificar sabores y halagos al paladar.
Paso a paso
- 1
Cortar pollo en trozos. Poner en bowl salsa de soya, azúcar, maizena y dos cucharadas del jugo de piña. Mezclar todo bien, cubrir y poner en el refrigerador.
- 2
Cortar zanahoria y apio en rodajas delgadas. Cebolla y bell pepper en cubos y la piña en cuartos.
- 3
Si tienes un wok es más fácil y rápido. Si no, un sartén hondo
- 4
Poner el aceite y calentarlo 2 min. Freír el pollo macerado hasta que esté bien cocido.
- 5
Agregar los vegetales y el jugo de piña. Revolver rápido y procurar que los vegetales no se cocinen totalmente. Deben quedar crujientes.
- 6
Servír de inmediato con arroz blanco o encima de una cama de arroz. Poner la pimienta o semillas de ajonjolí
- 7
Está es una receta rápida. Se cocina todo en 8 o 10 minutos. Buen apetito.
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