Rissoto con pollo
Cuando queda pocos días para que terimine el mes, trato de preparar comida, que sean abundante cosa, que dure para el almuerzo y la cena.
Cuando arranca el mes, en casa hacemos una compra grande para que dure todo el mes. Unaa receta sencilla y fácil de hacer.
Rissoto con pollo
Cuando queda pocos días para que terimine el mes, trato de preparar comida, que sean abundante cosa, que dure para el almuerzo y la cena.
Cuando arranca el mes, en casa hacemos una compra grande para que dure todo el mes. Unaa receta sencilla y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la pechuga.
- 2
Picar la cebolla.
- 3
Poner a calentar el caldo de verdura, mantenerlo caliente.
- 4
Poner a calentar la olla y agregar aceite.
- 5
Una vez caliente, agregar la cebolla y el pollo, sudar.Condimentar
- 6
Agregar el arroz.
- 7
Revolver para que los granos se impregen bien si que se tuesten.
- 8
Agregar de apoco el caldo, sin tapar el arroz y el pollo, no hay que ahogarlo.
- 9
Revolver constantemente, hasta que este absorbido, este paso se puede repetir varias veces.
- 10
Hasta que el arroz este cocido.
- 11
Apagar el fuego, incorporar un poco de manteca y queso cuartirolo.
- 12
Revolver hasta que emulsione toda la manteca y quede el queso derretido.(hice esto para que tenga un poco de cremosidad.
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