Tarta de verduras! Para chuparse los dedos!!!
Riquísimo, económico y livianito.
Rinde 5 porciones para adultos. (6 si son para niños)
Tarta de verduras! Para chuparse los dedos!!!
Riquísimo, económico y livianito.
Rinde 5 porciones para adultos. (6 si son para niños)
Paso a paso
- 1
Hacer hervir la acelga, la pata muslo y el arroz.
- 2
Rallar las zanahorias y cortar chiquito el perejil.
- 3
En un bols batir lo huevos.
- 4
Agregar a los huevos, las zanahorias picadas, el morrón y el perejil picados, los condimentos. Agregar a la mezcla, la pata muslo y el acelga, cortadas en juliana, una vez hervidas.
- 5
Agregar el arroz y el queso cortado en trocitos. (que quede un poquito de queso para ponerle arriba una vez hecha la tarta). Mezclar todo muy bien.
- 6
Que la mezcla quede espesa..agregar un poquito de pan rallado si es necesario.
- 7
Colocar en una fuente (para horno) untada con poquito de aceite, la masa de pastalinda o la masa fina para empanadas. Adherir bien a la fuente.
- 8
Agregar a la masa, la mezcla. Bien esparcido y parejo. Colocar un huevo batido desparramando sobre la superficie de la mezcla y trocitos de queso cremoso. Yo le agregué a la superficie también...rodajas de cebolla cocidas con morrón cortaditas finamente.
- 9
Dejar en el horno precalentado a 190 grados...por 25 minutos. Y a disfrutar !!!!!!!!
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