Tarta de jamón con pollo
Esta tarta en particular, como una entrada salada es perfecta, para degustar con la familia.
Tarta de jamón con pollo
Esta tarta en particular, como una entrada salada es perfecta, para degustar con la familia.
Paso a paso
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Primero hay que agarrar una lámina de masa para tarta y forrar con una de ellas un molde de tarta bajo, untado con mantequilla para evitar que la masa se pegue al molde.
- 2
Luego hay que pinchar la base y las paredes con un tenedor para que no suba en exceso de masa. Se debe cocinar la masa durante 5 minutos a 180º C.
- 3
Por otra parte hay que picar el fiambre de pollo cocido en daditos y cortar el jamón en tiras. Se deben batir bien los huevos con la crema líquida y añadir una pizca de sal y pimienta al gusto. Agregar a esta mezcla el jamón y el pollo y rellenar la masa ya cocinada.
- 4
Por último cubrir la tarta con el queso rallado, extender la masa restante y poner al horno a 180º C durante 30 minutos hasta que se dore la masa. Cuando se haya dorado, sacarla del horno, dejarla templar y desmoldar con cuidado.
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