Receta original de cocinera ucraniana. Yo le sacaría huevos ya que no me quedó tan cremoso. Creo que con 3 huevos da bien. En la receta original hace una base de merengue y al mousse lo coloca en capas. Yo usé chocolate semi amargo porque es más económico pero creo que hubiera sido mejor el chocolate amargo.

Con las yemas del otro postre, aproveche para hacerle a mi hija panqueques. Y les aseguro que fueron un éxito!

Mi versión de los alfajores. Los que saben recomiendan usar yemas, porque las claras hacen que la masa quede más rígida.

¡Qué manera de sorprender a tus comensales!

Esta receta se divide en 3 partes:Huevo poché, muffin inglés y salsa holandesa. Para hacer huevos benedictinos es necesario unir todas las partes:

#huevos _ #mirecetario los huevos son una buena guarnición para unos bifes a la plancha, si le agregamos una ensalada, es un plato sencillo y con equilibrio de nutrientes. 👍👍😊

Llegué tarde a casa y tenía que preparar la vianda del almuerzo para el día siguiente. Así que me fijé que tenía en la heladera, espinaca y repollo pero no tenía ganas de cocinarlos y los usé crudos. Además tenía huevos y dos yemas que me habían quedado de otra preparación. Manos a la obra.

Exquisita e ideal para sorprender en las meriendas!

Esa fue mi cena anoche, cuando tengo algún pedido o tortas de cumpleaños me sobran muchas yemas , por lo general las guardo y voy usando en alguna preparación de hamburguesas o las voy cocinando tipo huevos revueltos. Anoche después de terminar varias cosas que ya iré subiendo me preparé esa tortilla con ingredientes que tenía congelado. Quedó deliciosa y me salvo mi cena

Para aumentar o disminuir el merengue, siempre se sigue la regla de lo que ponemos de claras, el DOBLE de AZÚCAR. ;)

Una rica y divertida forma de comer huevos hervidos. Las fotos de la receta me quedaron a medias 🤣 pero lo que cuenta es la receta 🤭🤦😅

Las nugget de pollo las implementé en mi casa para la vianda del cole de mi hija para que comiera lo que le gusta pero hechas en casa 😉