Hecho al horno a leña!!

Es una receta que copie una vez y desde que la cocine me encanta y la hago siempre

Es posible comer rico, probar algo nuevo y no pasar horas en la cocina! Perfecto menú de sábado. Una forma sencilla de hacer colita al horno sin que se seque.

#delantaldorado _ Conseguí una panza de cerdo o costal sin hueso. La idea era en estos días de cuarentena aprovechar a encender el horno de leña y darle ese gusto a humo... quedo muy sabroso, muy tierno. 👍🙋‍♂️👋🤗

A esta receta me encanta agregar cubitos de papa. Se hace más rendidor y le da.un toque más rico

Este curry de pollo es casi como el tradicional, se hace con leche de coco.

La primera vez que lo probé fue en una merienda de una asamblea que fui hace poco. Y me gusto tanto que quise hacerlo yo también. Es muy rico se los garantizó 😇

Bueno se vino el inventoooo 🤣🤣🤣🤣 Quiero integrar ajo a mi alimentación diaria ya que he leído de sus espectaculares beneficios para nuestra salud. Como la verdad no lo como a diario quise hacer algo para tenerlo a mano y agarrarlo así rapidito😍😍 Así que estuve mirando como fermentarlo ya que estoy con todo esto de los probióticos y vida saludable 😅😅 Vi la fermentación en agua y sal ( como el Chucrut que me encanta) o en miel y dije...voy a probar esta que debe estar buena! Y también invente agregando clavo de olor y jengibre ya que los dos tienen excelentes propiedades también! Ya veremos como queda en 1 semana ( porque aparte demora menos que en salmuera! ) pero ya quisiera tenerlo a disposición para mi salud💯

Cumpliendo con la propuesta #caminodesabores, me inspiré en la receta de Melileli!!!!!

#mirecetario luego de mi cumpleaños sobró cerveza y a lo que no somos tan bebedores en casa decidimos usarla en la cocción de la cena 😊 espero les guste!!

Es la primera vez que hago este plato, mi mamá lo hacia mucho en épocas de fiestas, pero hace años que lo dejó de hacer y ya lo extrañaba. Ella lo hacia con presas grandes tipo plato principal. Yo opté por deshilachar el pollo. Espero les guste y ¡BUEN PROVECHO!