Torrijas enrolladas rellenas de crema de chocolate
Una manera diferente y original de tomar las torrijas.
Riquísimas!!! además son sencillas y rápidas de preparar.
Torrijas enrolladas rellenas de crema de chocolate
Una manera diferente y original de tomar las torrijas.
Riquísimas!!! además son sencillas y rápidas de preparar.
Paso a paso
- 1
Quitamos la corteza del pan.
- 2
Aplastamos el pan con un rodillo de cocina o con una botella (si no tuviéramos rodillo).
- 3
Extendemos la crema de chocolate. Dejamos los bordes sin crema para que no se salga al freírlas.
- 4
Vamos enrollando poco a poco, con cuidado cada rebanada.
- 5
Remojamos cada uno con un poco de leche. Puede ser con un pulverizador, brocha de silicona..., como prefieras.
No empapar demasiado para que no se rompan. - 6
Batimos el huevo y vamos pasando una a una, con cuidado, por él.
- 7
Freímos en aceite bien caliente con cuidado de no quemarlas.
- 8
Las vamos sacando y dejando en papel de cocina o servilletas de papel para quitar el exceso de aceite.
- 9
Ponemos en un recipiente el azúcar y canela en la proporción que nos guste.
- 10
Antes de que se enfríen, pasamos y rebozamos bien por el azúcar y canela.
- 11
Dejamos enfriar.
- 12
Ya están listas para comer!!!!
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