Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y los ajos en una cazuela.
- 2
Salamos el conejo y lo rehogamos en la misma cazuela junto al sofrito.
- 3
Una vez rehogado, agregamos el vinagre y dejamos reducir.
- 4
Después, añadimos el tomillo, le damos un par de vueltas y cubrimos el conejo de agua.
- 5
Rectificamos de sal y lo dejamos cocer hasta que el agua se evapore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISaBEL CoRTÉS le encantará ver cómo quedó.
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