Tarta de manzanas facilísima

Luciana Iturriza
Luciana Iturriza @lucianaiturriza
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Ingredientes

  1. 18 cdascolmadas harina leudante
  2. 18 cdasal ras de azúcar
  3. 100 grmanteca
  4. ralladura de limón (opcional)
  5. 2manzanas cortadas en finas rodajas (rojas o verdes)
  6. 18 cdascolmadas de leche
  7. 2huevos
  8. esencia de vainilla
  9. 1/2 tazaazúcar extra

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente, mezclar la harina, azúcar, manteca cortada y ralladura de limón en cubitos. Formar una mezcla arenosa.

  2. 2

    Colocar la mitad de la mezcla en una tartera enmantecada. Colocar encima de ésta capa las manzanas en rodajas. Luego, la mitad restante de la mezcla.

  3. 3

    En un bol aparte, batir los huevos, la leche y esencia de vainilla. Volcar encima de la tarta pinchando con un palito de brochette o cuchillo para que filtre.

  4. 4

    Finalmente, espolvorear con la media taza de azúcar. Cocinar en horno moderado durante 50 minutos.

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Luciana Iturriza
Luciana Iturriza @lucianaiturriza

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