Caldereta de cabrito
Me encanta esta caldereta esta de lujo
Paso a paso
- 1
Poner sal y pimienta abundante a la carne y en la olla exprés con un buen chorreón de aceite bien caliente se va dorando bien muy bien
- 2
En la trituradora poner las cebollas la guindilla los pimientos y los ajos y triturar bien.verter a la olla y sofreír con la carne poner el laurel y las especias meter el concentrado de pollo y cubrir con el vino blanco dejando cocer durante vente minutos
- 3
Abrí la olla meter las patatas cortadas gruesas poner agua caliente solo cubrirlas y dejar cocer venticinco minutos más
- 4
Para los pimientos poner aceite en una sartén una cucharada con 2 ajos picados y cuando esté caliente sofreír los pimientos poniendo unas gotas de tabasco y ya emplatamos en una fuente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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