Pan de nube
Este pan podría ser apto para celíacos. Utilizando polvo de hornear sin gluten. #mirecetario
Pan de nube
Este pan podría ser apto para celíacos. Utilizando polvo de hornear sin gluten. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Pesar el queso. Precalentar el horno a 170°C. Mientras lo preparamos.
- 2
Mezclar las yemas con el queso crema.
- 3
Añadir a las claras el polvo de hornear y un poco de sal. Y montar las claras muy duras.
- 4
Mezclar la primera preparación con el merengue. Con cuidado de que no baje el merengue.
- 5
Afeitar un papel de horno.
- 6
Distribuir en forma de tortas. Y a disfrutar. Introducir en el horno y dejar dorar, entre 10 y 15 minutos.
- 7
En este caso hice un bocata de jamón York. Esta genial.
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