Rosca de reyes rellena de frutos secos glaseada de queso crema
Esta receta gourmet la ví y me agradó por el relleno y el glaseado, le hice unos cambios, la verdad queda muy rica a mis hijas les encantó .
Rosca de reyes rellena de frutos secos glaseada de queso crema
Esta receta gourmet la ví y me agradó por el relleno y el glaseado, le hice unos cambios, la verdad queda muy rica a mis hijas les encantó .
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar la leche tibia con el azúcar, levadura, cucharada de azúcar y cucharada de harina, dejar por 15 a 20 min y reservar
- 2
En otro recipiente grande mezclar harina, sal, azúcar, mantequilla y desastre con la mano o batidora..
- 3
Después agregar la mezcla de levadura, vainilla, raspadura de naranja y amasar por 20 a 30 min..si queda pegajosa agregar un poco de harina..y seguir amasando hasta que no se pegue en la mano.
- 4
Ya que esté lista la masa dejar reposar 30 a 40 min hasta que crezca la masa y después extenderla formando un rectángulo
- 5
Después untar de queso crema y al final agregar las frutas secas
- 6
Cerrar la masa
- 7
Y cortar por la mitad
- 8
E ir haciendo como una tresna y untar de huevo batido
- 9
Hornear por 40 min o hasta que esté dorada, para el glaseado Mezclar ½ queso crema con 3 cucharas de azúcar glas y ⅓ de taza de leche y mezclar y bañar la rosca
- 10
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