Tabulé

Name: Tabulé
Yield: 6 a 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso sémola de trigo o cuscus; 2 vasos agua; 1 limón; 1/2 pepino; Pepinillo; 1/2 pimentón rojo; 2 tomates; 1 cebolla; Pasas; Olivas negras; Perejil; Vinagre balsámico; Aceite se oliva

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Yohelis González @yohemgh

Venezuela

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Ingredientes

6 a 8 porciones

1 vasosémola de trigo o cuscus
2 vasosagua
1limón
1/2pepino
Pepinillo
1/2pimentón rojo
2tomates
1cebolla
Pasas
Olivas negras
Perejil
Vinagre balsámico
Aceite se oliva

Paso a paso

1

Lavar la sémola 2 veces y dejar remojar con los 2 vasos de agua para que se hidrate hasta que el agua se absorva.
2

Picar todos los ingredientes en pequeños cuadros y mezclar con la sémola. Luego agregar el aceite el vinagre la sal y el limón. Listo!

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Escrita por

Yohelis González @yohemgh

jueves, 18 de enero de 2018 a las 11:09 PM

Venezuela

Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉

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