Pollo en salsa Napoleón
Bueno, primero explicar que es una salsa de pollo , y lo de Napoleón, es por el coñac que lleva, el cual da un sabor especial.
Pollo en salsa Napoleón
Bueno, primero explicar que es una salsa de pollo , y lo de Napoleón, es por el coñac que lleva, el cual da un sabor especial.
Paso a paso
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En la olla rápida ponemos el aceite, salpimentamos el pollo y sellamos.Añadimos las cebolletas y los tomates limpios partidos por la mitad cubrimos de agua y añadimos la pastilla de caldo.
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Por último añadimos el coñac, cerramos la olla y dejamos hacer 20 minutos.
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Abrimos la olla y sacamos el pollo. Batimos el contenido que tenemos en la olla. Volvemos a poner todo junto, añadimos las patatas peladas y troceadas, añadimos un poco de sal y dejamos hacer a fuego medio 15 minutos, nos queda una salsita cremosa y deliciosa.
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L
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