Ensalada templada de judías verdes
Una manera diferente y fácil de comer judía verde. Ahora la como templada pero... qué bien entra fresquita en verano! Me encanta el ajo...así que gusta ponerle bastante y un buen chorretón de limón, pero eso ya va a gustos!
Buen acompañamiento tanto para pescado como carne. Esta vez lo acompañé con unas rodajas de merluza :)
Ensalada templada de judías verdes
Una manera diferente y fácil de comer judía verde. Ahora la como templada pero... qué bien entra fresquita en verano! Me encanta el ajo...así que gusta ponerle bastante y un buen chorretón de limón, pero eso ya va a gustos!
Buen acompañamiento tanto para pescado como carne. Esta vez lo acompañé con unas rodajas de merluza :)
Paso a paso
- 1
Cocer las judías al vapor, que queden al dente.
- 2
Cortar los tomates, la cebolla a juliana y el ajo bien picadito.
- 3
Una vez cocidas las judías unir todos los ingredientes. Aliñar bien y añadir el zumo del limón.
- 4
Mezclar y dejar reposar.
- 5
Servir tebia o fría
- 6
Que aproveche!
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